又到榆钱飘香时

又到榆钱飘香时

缠缠绵绵的细雨淅淅沥沥地下了一夜，朝晨醒来，清新的空气中带着花香的甜味儿，舒爽而惬意。苍翠的草坪上点染了一片片雪白的樱花、鲜红的碧桃和一串串的紫荆，仿若一匹色彩斑斓的锦缎，明媚而鲜嫩。

楼下的阿婆坐在门口，笑意盈盈地择着簸箕里的榆钱。我一阵恍惚，自己久闭小区之内，竟然不知道原来已经到了榆钱上市的时候呢。

榆钱，又叫榆实、榆树巧儿，是榆树的翅果（也有人说是种子），外形圆而薄，很像钱币，所以得名榆钱。当然，我丝毫不怀疑有人更喜欢的是它“余钱”的谐音。每年二三月份，春风拂绿的时候，金黄的榆钱就一串串地挂满了枝头。《全国中草药汇编》上说，榆钱可以“安神健脾。治神经衰弱。”而清代词人王鹏运在《点绛唇·饯春》中则说，“抛尽榆钱，依然难买春光驻。”意思是说，即使抛尽榆钱，仍然难把春光留住。

我出门，笑着与楼下的阿婆打招呼，阿婆同样笑着，半是得意半是炫耀地说，儿媳妇知道她喜欢吃榆钱，特意跑到早市买来的，十多块一斤呢。我依然微笑着说，是的，买了不少呢，够吃几顿了。

东北的老家，早先以杨柳居多，榆树虽然也有，却不常见，也极少有人拿榆钱来做饭菜吃。真正喜欢上榆钱是结婚后。忘记了哪一年的春天，二姐来探望公婆的时候，除了带来自种的绿色无公害蔬菜和时鲜水果外，还带来了一小袋圆圆的窝头。与平时的杂面窝头不同，这次的窝头是深绿色的，里面还夹杂着细小的叶片。我好奇地看着它们，不知道二姐这又是做了什么好吃的。二姐看我疑惑的样子，便笑着说，“尝尝，还没凉呢。”

掰下一小块窝头，放进嘴里，细细咀嚼，用舌头慢慢触摸，感受它独特的味道和芳香。一个窝头很快被我吃完了，我满足地咂咂嘴，笑着问二姐，“姐，这是啥啊，真好吃！”二姐笑着说，“这是榆钱馍，不知道你喜不喜欢，拿来几个给你尝鲜的，你若喜欢，我下次再多带些给你。”“谢谢二姐，真的很好吃呢。”我意犹未尽地说。关于榆钱，那天二姐跟我聊了很多。二姐知道我是*一次吃榆钱，充满了诧异地看着我，然后说，“榆钱有很多吃法的，以后我慢慢做给你吃吧。”我忙不迭地点头，摇着二姐的手臂，笑着对二姐说，“好啊，好啊，还是二姐很好了。”

隔了一天，二姐又来了，这次是带着一袋子洗好晾干的榆钱过来的。那天的午饭，二姐给我们做了榆钱蒸饭。她把带来的榆钱放在盆子里，撒上适量的面粉和一些花生油，搅拌均匀，放在笼屉上蒸熟，趁热放入盐和香油，再次搅拌均匀。那天的榆钱饭我吃了两碗，婆婆笑着打趣说我是松紧带肚子，遇到好吃的使劲吃。二姐笑着说，这算啥好吃的，我家屋后就有两棵榆树，你喜欢，以后我年年送来给你吃。

2010年的春天，姐姐家的新居落成，我和小妹一起过去给二姐道贺。二姐家的院子很大，正对着大门的是一溜坐北朝南七间平房，东西两侧各有三间厢房，正房东侧楼上还有两间，用来堆放粮食的仓房。院子里被二姐规划了不同的区域，挨着大门口的是养殖区，二姐养了一群鸡还有两头牛。临着养殖区的狭长地带是二姐栽的一排果树：柿子、枣树、石榴、核桃树等像一排整齐划一的士兵，守卫着二姐的小院。果树下零星地点着几棵草莓苗，挨着草莓苗的就是二姐重点呵护的蔬菜区了。过道以北，房檐下被二姐做成了晾晒区，平时用来晾晒衣服被子，收获的季节用来晾晒粮食和各种谷物。

那天我和小妹还去参观了二姐的仓房，看到了二姐一家储存的小麦，玉米，花生，棉花等等农作物，让我跟小妹羡慕不已。也是在那天，我*一次仔细地审视了二姐家屋后的榆树。那是一对比肩而立的兄弟，灰褐色的树干挺拔俊逸，茂密的枝头相互交织在一起，延展到两层楼的高度。枝头上挂满了一串串浅绿色的榆钱。它们挤挤挨挨地簇拥在一起，仰望着头上的蓝天白云。微风轻拂，它们便同样回报以柔柔的轻笑；狂风乍起，它们也会肆意张扬地大笑。

我和小妹摘了很多榆钱，淘洗干净后，二姐给我们做了小米榆钱粥，金黄的小米配上嫩绿的榆钱本就十分养眼，二姐又在其中加了几颗鲜红的枸杞，分外抢眼，引人垂涎。剩下的榆钱二姐一分为二，一半加入盐、酱油、香醋、葱花、香菜和辣椒油，当真鲜香爽口，欲罢不能；另一半则加入了白糖，吃起来鲜嫩脆甜，独特的风味让人回味无穷。

流年似水，二十多个春夏秋冬过去了，正像二姐说的，每年春天我都吃到了二姐送来的榆钱，我也跟着二姐学会了榆钱蒸饭，榆钱汤，榆钱炒肉等各种好吃的做法。

遗憾的是去年冬天，一个寒冷的黄昏，二姐永远地离开了我们。时至今日，每次想起二姐，我总会泪光莹然，泫然欲泣。2021年的春风又拂绿了山川河流，又到了百花争艳，榆钱盛放的时候，我却再也看不到二姐，再也吃不到二姐给我做的各种榆钱饭，榆钱菜了……

“抛尽榆钱，依然难买春光驻。依春无语，肠断春归路。春去能来，人去能来否？长亭暮，乱山无数。只有鹃声苦。”二姐，你家的院子还在，你家屋后的榆树还在，可是你还能回来么……笃笃的敲门声传来，我用纸巾轻轻盏去腮边的泪痕，起身开门，原来是楼下的阿婆。阿婆笑望着我说，刚做好的榆钱馍，送你几个过来尝尝鲜。我跟阿婆道过谢，送走阿婆，转身泪水再次滚落，滴湿了手里依然温热的榆钱馍……